プログラム内容について

対象者：初級の上〜中級の下

プロフェッショナル・バリスタ・トレーニング＆カスタマー「サービス」英語
（4週間）

• * 予約やオーダーの取り方／お客様の応対／メニューの紹介／会計時の応対／品質管理
• * コーヒー・メイキング（様々なコーヒーの知識、コーヒーの作り方、デコレートほか）
• * 求人広告の見方／電話のかけ方／履歴書の書き方ほか

バー・カクテル・トレーニング ＆ カスタマー・サービス英語
（４週間）

• * 職場の安全・衛生管理／顧客の不平・苦情の際の対応
• * ドリンクの識別／ワインの知識／カクテル・トレーニング
• * バーでのサービス／バー・トレーニング／レストランでのサービス／
• * 仕事の探し方／面接の対応ほか

*料金は、一般の授業料に加え、特別トレーニング/資格取得費用が別途必要になります。 （2014年度　バリスタ＄180）

このプログラムでは、カフェで働くために必要な“接客英語”や、“コーヒーに関する知識、用語、作り方”などを楽しみながら習得します。校内に設置された おしゃれなカフェエリアで、コーヒー作りを実習後、プロフェッショナル・バリ スタ修了証を取得。現地カフェでのワークエキスペリエンスや、校内でのコーヒー・フェスティバルの開催など盛り沢山さんです。